Bitechnologia - teraźniejszość i przyszłość
Groźna bakteria w soku Marwit
Groźną bakterię wykryto w jednodniowym soku marchwiowym firmy Marwit. Decyzją Sanepidu jego produkcja została wstrzymana, a zakład pod Toruniem poddany dezynfekcji. Na skażony pałeczkami bakterii Yersinia Entercolitica sok z marchwi inspektorzy natrafili 2 marca w Poznaniu. W tej chwili w sklepach nie powinno już być butelek z zawartością pochodzącą ze skażonej partii, gdyż świeży sok z marchwi jest zdatny do spożycia jedynie przez dwa dni od produkcji.
Wypicie soku mogło się skończyć co najwyżej zatruciem pokarmowym.
Źródło: RMF FM